- i-elliniki-kouzina-tis-irinis@switly.de
- Katerini- Pieria - Makedonia - Greece
Menu
ΥΛΙΚΑ Σκορδαλιά |
| Πατάτες Πέντε μέτριες |
| Σκόρδο Δου Σκιλήδες |
| Λάδι Ένα φλιτζανάκι |
| Ξύδι Δύο κουταλιές |
| Αλάτι Μισό κουταλάκι |
Προετοιμασία για τον μπακαλιάρο |
| Κόβουμε τα φτερά βάζουμε στο νερό για 24 h αν δεν το θέλετε πολύ αλμυρό μπορείτε να τα Αφήσετε 30 h αλλάζουμε Το νερό, Τέσσερις φορές Τοστραγγίζουμε το νερό καλά για να μην έχει υγρά. |
Για το τηγάνι |
| Σε ενα Σκεύος βάζουμε ένα ποτήρι μπύρα και τρεις κουταλιές αλεύρι το ανακατεύουμε καλά βουτάμε την μπακαλιάρο μέσα Στο χυλό, Το βάζο με κατευθείαν στο τηγάνι που είναι καυτό το λάδι. |
Εκτέλεση |
| Λιώνω με τις πατάτες σαν πουρέ βάζουμε και τα υπόλοιπα τα ανακατεύουμε καλά και είναι έτοιμη Η σκορδαλιά. |
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ |
(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)
