Γαλακτομπούρεκο

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

Νερόμια φλιτζάνα του τσαγιού
Ζάχαρημία φλιτζάνα
Λεμόνιμισό
Βούτυρο20 γραμ.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

Γάλαένα λίτρο
Σιμιγδαλι μία φλιτζάνα
Ζάχαρημία φλιτζάνα
Αυγά3
Βανίλια3

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

Φύλλα κρούστα για μπακλαβά 6 φύλλα

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣ ΣΙΡΟΠΙ

Από την ώρα που αρχίζει να βράζει το αφήνουμε 10 λεπτά Της φέτες Τις βάζουμε από την αρχή το χυμό στο τέλος.

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣ ΚΡΕΜΑ

Βάζω με Το γάλα στη φωτιά μόλις αρχίσει να καίει ρίχνω και σιμιγδάλι σιγά-σιγά με το σύρμα Ανακατεύοντας για να μη σβολιάσει. Σε ένα δοχείο βάζουμε την ζάχαρη με τα τρία αυγά και τα χτυπάμε όταν πήξε Η κρέμα Την βγάζουμε από τη φωτιά ρίχνουμε το βούτυρο μέσα και σιγά-σιγά ανακατεύοντας βάζουμε τα αυγά.

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣ ΤΑ ΦΥΛΛΑ

Φύλλο κρούστας για μπακλαβά έξι φύλλα τα κόβουμε στη μέση και βάζουμε τρία κάτω τρία επάνω το κάθε φύλλο το αλείβουμε με βούτυρο η λάδι. Στη μέση βάζουμε την κρέμα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μισή ώρα


Μόλις το βγάζουμε από το φούρνο ρίχνουμε το σιρόπι.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Γαλακτομπούρεκο

Το γαλακτομπούρεκο είναι ένα παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό ταψιού, που αποτελείται κυρίως από φύλλο και κρέμα. Υπάρχουν διάφορες συνταγές και τρόποι παρασκευής, καθώς και μεγέθη κομματιών. Η κρέμα μπορεί να έχει άρωμα λεμόνι ή βανίλια, ενώ το σιρόπι παρασκευάζεται από ζάχαρη και νερό.

αφήστε εδώ ένα σχόλιο

Εάν σας άρεσε η συνταγή, δημοσιεύστε την στα κοινωνικά μέσα

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up