Αγκινάρα (καρδονίσκη) λεμονάτο

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/

ΥΛΙΚΑ Για τέσσερις Μερίδες

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

Αγκινάρες 6
Πατάτες 6 μέτριες
Κρεμμύδι Ένα μέτριο
ΛάδιΜισή φλιτζάνα
Κουρκουμά Λίγο στη μύτη του κουταλάκι
Αλάτι Ένα κοφτό κουταλάκι
Πιπέρι μαύροΛιγάκι
Λεμόνι Μισό
Νερό Μισό λίτρο

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ

Άχνηζούμε λιγάκι το κρεμμύδι με λίγο λάδι. Βάζουμε τις πατάτες και τις αγκινάρες, Λίγο να αχνιστούνε,Βάζουμε το νερό και Τα μπαχαρικά

και το αφήναμε μισή ώρα περίπου, Σε χαμηλή φωτιά Με κλειστό καπάκι.



Πριν το σβήσουμε βάζω με το λεμόνι και το υπόλοιπο λάδι.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Φυτά αγκινάρας

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Φυτά αγκινάρας
Η αγκινάρα (Cynara cardunculus, Κυνάρα η καρδονίσκη ή αλλιώς Κυνάρα η κάκτος) είναι πολυετές λαχανικό της οικογένειας των Αστεροειδών (Asteraceae),[1] Αναπτύσσεται σε σχήμα θάμνου, ύψους περίπου 1,5 μ. Είναι φυτό ιθαγενές της Αφρικής, καλλιεργείται, όμως, σε πολλά μέρη του σύγχρονου κόσμου σε θέσεις προφυλαγμένες από το δυνατό ψύχος και εδάφη χωρίς πολλή υγρασία.

αφήστε εδώ ένα σχόλιο

Εάν σας άρεσε η συνταγή, δημοσιεύστε την στα κοινωνικά μέσα

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up