Σουπιές με σπανάκι
https://switly.de/σουπιές-με-σπανάκι
Υλικά
600 γραμ. σου πιες .
500 γραμ. σπανάκι
ένα ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
Ένα κρεμμύδι ξερό
Ένα φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
Μισό φλιτζανάκι κρασί κόκκινο
μισό φλιτζάνι ντομάτα
Αλάτι ένα κουταλάκι
πιπέρι όσο θέλετε
Γιουβέτσι με γαρίδες
Για δύο μερίδες
250 γραμ. γαρίδες
ένα φλιτζάνι κριθαράκι
1 l νερό
μία ντομάτα
αλάτι ένα κοφτό κουταλάκι
Μισό κουταλάκι μαύρο πιπέρι
μισό κουταλάκι κόκκινο
δύο δαφνόφυλλα μικρά
μία σκελίδα σκόρδο
ένα κρεμμύδι μέτριο
Ένα φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
Ψαρόσουπα Σολωμό
δύο φέτες Σολωμό
περίπου 400 γραμ. τρεις πατάτες μέτριες ,
ένα κρεμμύδι μέτριο.
Τρία καρότα,
λίγο σέλινο
μισό λεμόνι
αλάτι πιπέρι,
τρεις κουταλιές Ελαιόλαδο.
Μισό λίτρο νερό
Μπακαλιάρος σκορδαλιά με πατάτα
Πατάτες Πέντε μέτριες
Σκόρδο Δου Σκιλήδες
Λάδι Ένα φλιτζανάκι
Ξύδι Δύο κουταλιές
Αλάτι Μισό κουταλάκι
Ψάρι Σολομός του Ατλαντικού
Σολωμό Δύο φέτες περίπου 600 γραμ
Αλάτι Ένα κουταλάκι
Λάδι Τέσσερις κουταλιές
Λεμόνι Μισό
Νερό Ένα φλυτζάνι
Πατάτες Μισό Κιλό
Πιπέρι Κόκκινο
Πιπέρι Μαύρο
Ρίγανη