Γαλατόπιτά γλυκιά

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/

Υλικά

Δυόμιση λίτρα γάλα
Δύο Φίλη Τζάνες σιμιγδάλι.
Μία κουταλιά Βιτάμ.
Τρία αυγά.
Μία φλιτζάνα ζάχαρη.
Λίγο αλάτι όσο περνούν τα δύο δαχτυλά.

Επεξεργασία

Πριν αρχίσει να βράζει το γάλα ρίχνουμε το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη ανακατεύοντας με το σύρμα το ανακατεύουμε μέχρι που να πήξει βάζουμε το βούτυρο και το αλάτι. Το βγάζουμε από τη φωτιά χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε μέσα ανακατεύοντας ,η κρέμα είναι έτοιμη.

Υλικά για το φίλο

Ένα ποτήρι νερό περίπου 250 μ.λ
Μισό κιλό αλεύρι
Μισό φλιΤζανάκη σπορέλαιο.
Λίγο αλάτι .
Δύο κουτάλες μηνέυρα.

Εκτέλεση

Βάζουμε το νερό χλιαρό το αλάτι το λάδι και τα ζυμώνουμε με το αλεύρι τα χωρίζουμε σε οκτώ μπαλάκια τα ανοίγουμε φιλαράκια Ίσαμε ένα πιάτο τα αλείβουμε με το Βιτάμ ή ότι θέλουμε, Τα βάζουμε όλα ένα πάνω στο άλλο και τα ανοίγουμε ένα μεγάλο φίλο , Αλείβω με το ταψί και το βάζουμε επάνω . Βάζουμε την κρέμα και τυλίγουμε το φίλο που είναι έξω από το ταψί Προς τα μέσα.

Ψήσιμο.

Σε προθερμασμένο φούρνο Το ψήνομαι30 με 40 λεπτά, στους 200 βαθμούς Μόλις πάρει χρώμα Το χαμηλώνουμε στους 170 βαθμούς.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Γαλατόπιτά γλυκιά
Γαλατόπιτά γλυκιά

Γαλατόπιτά

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
(γαστρονομία) γλύκισμα με πολύ γάλα, ζάχαρη, σιμιγδάλι, βούτυρο, αβγά και φύλλο (φτιάχνεται και δίχως φύλλο)

Τα σχόλια που γράφονται εδώ εμφανίζονται κάτω από κάθε συνταγή. Εάν θέλετε να γράψετε κάτι για μια συγκεκριμένη συνταγή, γράψτε τη συνταγή για την οποία γράφτηκε το σχόλιο.

Εάν σας άρεσε η συνταγή, μπορείτε να τη δημοσιεύσετε στα κοινωνικά μέσα Facebook Twitter και Pinterest κάνοντας κλικ σε ένα από τα παρακάτω κουμπιά και ακολουθώντας τις οδηγίες των αντίστοιχων κοινωνικών μέσων

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Αναζήτηση συνταγών

Μπορείτε επίσης να εισαγάγετε κλάσματα μιας λέξης που αναζητάτε, όπως για την “Πίτα” απλά πληκτρολογήστε “Πι”.

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up