Κρεατόσουπά Gulaschsuppe –
ΥΛΙΚΑ | ΠΟΣΟΤΗΤΑ |
|---|---|
| Κρέας μοσχαράκι | 500 γραμ. |
| Κρεμμύδια ξερά | 500 γραμ. |
| Ελαιόλαδο | Μία φλιτζάνα |
| Αλεύρι | Δύο κουτάλες |
| Πιπέρι κόκκινο | Μία κουταλιά |
| Πιπέρι μαύρο | Ένα κουταλάκι |
| Σκόρδο | Δύο σκελίδες |
| Δαφνόφυλλο | Ένα φίλο |
| Αλάτι | Μία κουταλιά κόφτη |
| Νερό | Ένα Λίτρο |
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ | |
| Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομματάκια. Το βράζουμε Πετάμε το πρώτο νερό το πλένουμε καλά για να φύγει όλος ο αφρός. Το βάζουμε στην κατσαρόλα να εξατμιστούν όλα τα υγρά που μείνανε. Ρίχνουμε και τα κρεμμύδια Ψιλοκομμένα Και Τα υπόλοιπα υλικά εκτός το αλεύρι και το νερό. Αφού ψηθεί το κρέας και λιώσουν τα κρεμμύδια βάζουμε το αλεύρι το καβουρδίζουμε καλά όλα μαζί, ανακατεύουμε καλά γίνεται ένας μπολτός ρίχνουμε το νερό ανακατεύοντας να γίνει ζουμερό αν είναι λίγο το Νερό μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο. | |
Ψήσιμο | |
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ | |
Κοινοποίηση
Facebook
Twitter
Skype
Pinterest
Telegram
WhatsApp
Email
Print
(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)
