- i-elliniki-kouzina-tis-irinis@switly.de
- Katerini- Pieria - Makedonia - Greece
Menu
ΥΛΙΚΑ | ΠΟΣΟΤΗΤΑ |
|---|---|
| Πιπεριές μέτριες | 13 |
| ρύζι Καρολίνα | 15 κουταλιές |
| κολοκυθάκι Μικρό | 1 |
| μελιτζάνα μικρή | 1 |
| κρεμμύδι μέτριο | 1 |
| καρότα | 1 |
| Ελαιόλαδο | μία φλιτζάνα και and τέταρτον. |
| Μπαχαρικά | ότι θέλετε |
| Μαύρο πιπέρι και κόκκινο | λίγο |
| μαϊντανό | λίγο |
| δυο σμό | λίγο |
| Αλάτι | ένα κουταλάκι του γλυκού. |
| νερό | |
| Ντομάτα | Μπολτό 1 κουταλιά |
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ |
|
| Πλένουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε από πάνω Από το κοτσάνι για να βγάλουμε τον σπόρο |
|
Κόβουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο , το άχνη ζούμε λιγάκι, με λίγο λάδι, Βάζουμε τα καρότα στο μπλέντερ, Τα ψιλοκόβουμε, μετά τα ρίχνουμε μέσα στο κρεμμύδι, Επίσης το ίδιο και το κολοκυθάκι με την μελιτζάνα , Τα άχνη ζούμε όλα μαζί για 2 λεπτά, βάζουμε το ρύζι πλυμένο με την ντομάτα πολτό ,και τα υπόλοιπα μπαχαρικά Βάζω με δύο φλυτζάνια Νερό, Και το λάδι κρατάμε δύο κουτάλες για επάνω Στις πυπεργές, Και λίγο αλάτι Από πάνω. |
|
| Τις γεμίζουμε, Τις βάζουμε στο ταψί με ενάμιση Φλυτζάνα νερό ζεστό το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Στους 200 βαθμούς 1 h περίπου. |
|
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ |
|
(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)
