Αρχική σελίδα
Αρχική σελίδα
Συνταγές
Συνταγές
Νηστείες
Νηστείες
Εργαλεία
Εργαλεία

Πιπεριές γεμιστές

ΥΛΙΚΑ

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

Πιπεριές μέτριες13

ρύζι Καρολίνα15 κουταλιές
κολοκυθάκι Μικρό1
μελιτζάνα μικρή1
κρεμμύδι μέτριο1
καρότα1
Ελαιόλαδομία φλιτζάνα και and τέταρτον.
Μπαχαρικάότι θέλετε
Μαύρο πιπέρι και κόκκινολίγο
μαϊντανόλίγο
δυο σμόλίγο
Αλάτιένα κουταλάκι του γλυκού.
νερό
ΝτομάταΜπολτό 1 κουταλιά

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ

Πλένουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε από πάνω Από το κοτσάνι για να βγάλουμε τον σπόρο

Κόβουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο , το άχνη ζούμε λιγάκι, με λίγο λάδι, Βάζουμε τα καρότα στο μπλέντερ, Τα ψιλοκόβουμε, μετά τα ρίχνουμε μέσα στο κρεμμύδι, Επίσης το ίδιο και το κολοκυθάκι με την μελιτζάνα , Τα άχνη ζούμε όλα μαζί για 2 λεπτά, βάζουμε το ρύζι πλυμένο με την ντομάτα πολτό ,και τα υπόλοιπα μπαχαρικά Βάζω με δύο φλυτζάνια Νερό, Και το λάδι κρατάμε δύο κουτάλες για επάνω Στις πυπεργές, Και λίγο αλάτι Από πάνω.
Τις γεμίζουμε, Τις βάζουμε στο ταψί με ενάμιση Φλυτζάνα νερό ζεστό το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Στους 200 βαθμούς 1 h περίπου.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Κοινοποίηση

Facebook
Twitter
Skype
Pinterest
Telegram
WhatsApp
Email
Print

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)

Post ID:

3977