- i-elliniki-kouzina-tis-irinis@switly.de
- Katerini- Pieria - Makedonia - Greece
Menu
| Σήμερα μόνη αλλά στην εξοχή, έξω στο μπαλκόνι θα φάω καλή όρεξη. |
Προετοιμασία αποβραδίς |
| βάζουμε το κατσικάκι με κρασί μπρούσκο σκόρδο δαφνόφυλλα κρεμμύδια ροδέλες ,και τα αφήνουμε όλη τη νύχτα στο ψυγείο. Την επόμενη το βγάζω με το βάζω μέσα σε γάστρα, ανοίγουμε τρύπες βάζουμε ρίγανη και αλάτι και Μαύρο πιπεριο, Το αλατίζουμε Από έξω βάζουμε και κόκκινο πιπέρι λίγο λάδι η βούτυρο Μία φλιτζάνα νερό αν θέλετε βάζετε και πατάτες το σκεπάζουμε με το καπάκι. |
Ψήσιμο |
| Το ψήνουμε στους 200 βαθμούς περίπου μισή ώρα και το κατεβάζουμε Σε 180 Βαθμούς Άλλες 2 h και το βλέπουμε. |
(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)
