- i-elliniki-kouzina-tis-irinis@switly.de
- Katerini- Pieria - Makedonia - Greece
Menu
ΥΛΙΚΑ | ΠΟΣΟΤΗΤΑ |
| Αλεύρι | 1 kg |
| Βούτυρο αγελάδος | Δύο Φλιτζάνια |
| Ζάχαρη | Τρία φλιτζάνια |
| Γάλα | Ένα φλυτζάνι |
| Πορτοκάλι | Μισή φλιτζάνα |
| Αυγά | 6 |
| Μαγιά | Δύο Φρέσκοι ,η ξέρει δύο φακελάκια |
| Μαχλέπι | 1 |
| Κακουλέ | 1 |
| Αλάτι | Μία πρέσα |
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ |
|
| Βάζουμε το γάλα με την ζάχαρη στη φωτιά να ζεσταθεί, και να λιώσει ζάχαρη. Λιώνουμε τη μαγιά αν είναι φρέσκια ,με πολύ λίγο νερό. Αν είναι φακελάκι το βάζουμε μέσα στο Αλεύρι . Λιώνουμε το βούτυρο, χτυπάμε τα αυγά και τα βάζουμε όλα μαζί . Το Ζυμώνουμε το αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος όταν διπλασιαστεί η ζύμη το πλάθουμε, αυτά τα υλικά βγαίνουν δύο βασιλόπιτες. Σε φόρμα κέικ μπορείτε να το βάλετε. Αφού το πλάσουμε το αφήνουμε πάλι σε ζεστό μέρος να ξανά φουσκώσει. Το αλείβουμε με ένα κρόκο αυγό. Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά αναλόγως το φούρνο μπορεί να χρειαστεί και πιο πολύ. |
|
Ψήσιμο |
|
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ |
|
(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)
Μία Απάντηση
Πάρα πολύ ωραία η βασιλόπιτα.