Home
Recipes
Video

Πρασοτηγανιά

Υλικά: Για τρεις μερίδες, θα χρειαστούμε

τέσσερα πράσα μεγάλα.
τρία παϊδάκια
τέσσερις κουταλιές λάδι.
Αλάτι
πιπέρι μαύρο
πιπέρι κόκκινο
μισό ποτήρι νερό.

Επεξεργασία

Σε μία ρηχή κατσαρόλα η τηγάνι βαθούλω, Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά να ζεσταθεί καλά μετά βάζουμε το μισό λάδι και τηγανίζουμε τα παϊδάκια. Βγάζωμε τα παϊδάκια και στο λίπος που είναι βάζο με τα πράσα ψιλοκομμένα σε λωρίδες και τα υπόλοιπα. Τα αφήνουμε να βράσουν σε σιγανή φωτιά, αναλόγως στα πράσα αλλά βράζουν νωρίς αλλά αργά. Τα δοκιμάζουμε πωτε Βράσανε. Αν σας αρέσει πολύ το κρέας μπορείτε να βάλετε όσο θέλετε.

Ψήσιμο

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Κοινοποίηση

Facebook
Twitter
Skype
Pinterest
Telegram
WhatsApp
Email
Print

Απάντηση

(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)

Post ID:

13838