Μαγειρίτσα

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/μαγειρίτσα

Αυτή είμαιΜαγειρίτσα για αυτούς που δεν τρώνε συκωταριά ωραία και εύκολη .

Για πέντε άτομα . Θα χρειαστούμε μισό κιλό κρέας το μισό μοσχαράκι και το μισό αρνάκι ή κατσικάκι.

Ένα κρεμμύδι ξερό ένα ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια και ένα μικρό Μαιρουλάκι.
Δύο κουταλιές ρύζι, Μία φλιτζάνα ελαιόλαδο Αλλάτι Μαύρο μπιμπερό.
Νερό πόσο θέλετε με το μάτι, να είναι Ζουμερό.
Ένα αυγό και μισό λεμόνι .

Εκτέλεση

Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομματάκια το βράζουμε ένα νερό για να φύγει ο αφρός .το πλένουνε Και το βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με Το άσπρο κρεμμύδι το άχνη ζούμε αν θέλουμε βάζουμε και λίγο άσπρο κρασί. Βάζουμε το νερό για να βράσει όταν δούμε έβρασε το κρέας, Βάζουμε τα υπόλοιπα και το υπόλοιπο λάδι λίγο να πάρει μια βράση βάζουμε και το ρύζι, Και το άνηθος. Κάνουμε το αυγολέμονο και είναι έτοιμο

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Αυτό μου το έστειλε την Παρασκευή το βράδυ η μαμά με το μήνυμα από κάτω: " επιτέλους το έκανα δε μ’ αφήνανε τα τηλέφωνα πολλά τηλεφωνήματα είχα αν μπορείς στείλτο σήμερα"

Μαγειρίτσα

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Η Μαγυρίτσα είναι η παραδοσιακή ελληνική Πασχαλινή σούπα, η οποία έρχεται στο τραπέζι μετά τα μεσάνυχτα του Πάσχα την Κυριακή του Πάσχα νωρίς.
Αυτή η μάλλον παχιά, ξινή γεύση σούπα ήταν το πρώτο πιάτο κρέατος σε ολόκληρη την Ελλάδα μετά τη Σαρακοστή και επέτρεψε επίσης τη χρήση των ταχέως αλλοιώσιμων εσπεριδοειδών των φρεσκοσφαμένων αρνιών.

Τα σχόλια που γράφονται εδώ εμφανίζονται κάτω από κάθε συνταγή. Εάν θέλετε να γράψετε κάτι για μια συγκεκριμένη συνταγή, γράψτε τη συνταγή για την οποία γράφτηκε το σχόλιο.

Εάν σας άρεσε η συνταγή, μπορείτε να τη δημοσιεύσετε στα κοινωνικά μέσα Facebook Twitter και Pinterest κάνοντας κλικ σε ένα από τα παρακάτω κουμπιά και ακολουθώντας τις οδηγίες των αντίστοιχων κοινωνικών μέσων

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Αναζήτηση συνταγών

Μπορείτε επίσης να εισαγάγετε κλάσματα μιας λέξης που αναζητάτε, όπως για την “Πίτα” απλά πληκτρολογήστε “Πι”.

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up