Κουρκούτι με πράσο

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/

Υλικά

Δύο κουταλιές ψιλοκομμένο πράσο, δύο με τρεις κουτάλες ελαιόλαδο, μία κουταλιές αλεύρι, δύο ποτήρια νερό, Αλάτι όσο θέλουμε.

Επεξεργασία

Το λάδι και το πράσο το βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι Όταν μαραθεί το πράσο βάζουμε και το αλεύρι αφού Περάσουνε 2 λεπτά, Βάζουμε και το νερό με το αλάτι τα αφήνουμε 6 λεπτά να βράσει και είναι έτοιμο.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

ποικιλίες πράσου

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια

Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες πράσου. Στην Ελλάδα οι κυριότερες είναι:

Τα πράσα καλέμια, με μακρύ τρυφερό βλαστό που καλλιεργούνται στη Βόρεια Ελλάδα.
Τα πράσα Άργους, με μακρύ παχύ βλαστό, των οποίων καλλιέργειες βρίσκουμε σε όλη την Ελλάδα και κυρίως στη Μακεδονία.
Τα πράσα Αρτάκης, των οποίων ο βολβός τους είναι κοντός και καλλιεργούνται στη Νότια Ελλάδα αλλά σε μικρή έκταση.
Τα γιγάντια Ιταλίας, με το μεγαλύτερο παχύ βολβό.

αφήστε εδώ ένα σχόλιο

Εάν σας άρεσε η συνταγή, δημοσιεύστε την στα κοινωνικά μέσα

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up