Αρχική σελίδα
Αρχική σελίδα
Συνταγές
Συνταγές
Νηστείες
Νηστείες

Γλυκό κουταλιού περγαμόντο

ΥΛΙΚΑ

10 περγαμόντο.
Τρία ποτήρια νερό.
1300 γραμμάρια ζάχαρη.

Επεξεργασία

Πλένουμε καλά τα περγαμόντο ξύνομαι την επιφάνεια με ψηλό τρίφτη. Τα κόβουμε σε τέσσερα. Βγάζουμε από μέσα Όλα, και αφήνουμε μόνο τυφλούδα .Τα βράζουμε τρεις φορές από 10 λεπτά. Μετά το βράσιμο τα βάζουμε σε Κρυόνερο .
Για 12 h.
Τα τυλίγουμε πατάμε λίγο ελαφρώς να φύγει το υγρό που κρατάει μέσα ,και περνάμε μία οδοντογλυφίδα. Για να μείνει Τυλιγμένο.

Σιρόπι

Βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη να βράσει μόλις δούμε ότι αρχίζει να πήζει το σιρόπι ρίχνουμε τα περγαμόντο. Τα βράζω με τόσο όσο βλέπωμε Έχει πήξειτο σιρόπι. Το ξαφρίζουμε ,Το βγάζουμε από Την φωτιά, και το αφήνουμε να κρυώσουν αφού κρυώσει βγάζω με τις οδοντογλυφίδες και το ξανά βράζουμε. βάζομε ένα κουταλάκι Γλυκόζη . Και μισό λεμόνι το ζωμό. Όταν δούμε βγάζει φούσκες καταλαβαίνουμε ότι έχει Γίνει. Στα βάζα που θα τα βάλουμε αν θέλουμε να μας κρατήσουν πολύ καιρό να είναι αποστειρωμένα και τα καπάκια καινούργια.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Κοινοποίηση

Facebook
Twitter
Skype
Pinterest
Telegram
WhatsApp
Email
Print

3 Απαντήσεις

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

The maximum upload file size: 64 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)