Ετικέτα: πίτες

Κολοκυθόπιτα στριφτή

Κολοκυθόπιτα στριφτή

1 kg αλεύρι
Μισό λίτρο νερό
λίγο αλάτι
λίγο ξύδι και
δύο κουταλιές περίπου λάδι σπορέλαιο
1 kg κολοκύθια
μία φλιτζάνα Ελαιόλαδο
μία σιμιγδάλι
μία Γάλα και
μία φλιτζάνα ζάχαρη
λίγο κανέλα
λίγο αλάτι Και
τρία αυγά

Βασιλόπιτα με κρέας της Κατίνας

2 kg κρέας ένα χοιρινό και ένα μοσχαρίσιο.

Τέσσερα μεγάλα κρεμμύδια
ένα ποτήρι νερό ,
μαύρο Περί ,
μπαχάρι ,από ένα κουτάλι ,
Ένα κουτάλι αλάτι.
τρία Αυγά

Γαλατόπιτά χωρίς φύλλο

Επεξεργασία
Υλικά

1 l γάλα ,
μισή φλιτζάνα ζάχαρη ,
μία φλιτζάνα σιμιγδάλι ψιλό.
Δύο αυγά, 30 γραμ. περίπου αγνό
βούτυρο και
λίγη κανέλα.

Μελιτζάνόπιτα

1 kg μελιτζάνες.
Τρία μεγάλα κρεμμύδια ξερά.
Μία φλιτζάνα ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι μπαχάρι και
τρία αυγά.
Αυτά είναι για τη γέμιση.

Μηλόπιτα

Μηλόπιτα

Τρία μήλα μεγάλα
Τέσσερα αυγά
Μία φλιτζάνα αλεύρι Μία κουταλιά Βιτάμ
Ένα κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
Μισή φλιτζάνα ζάχαρη
Μισό ποτηράκι κονιάκ η λικέρ

Σπανακόπιτα με σπιτική σφολιάτα

Σπανακόπιτα με σφολιάτα

https://youtu.be/VQxPBts3LsI

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
Σουρωτή Δύο ποτήρια
Αυγό 1
Λάδι σπορέλαιο μία φλιτζανάκι
Αλεύρι Όσο πάρει
Μαργαρίνη 200 γραμ.
Αλατι Μισό κουταλάκι

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣ
Σπανάκι 1 kg
Κρεμμυδάκια φρέσκα ένα ματσάκι
ξερό Κρεμμύδι 1
Τυρί φέτα 200 γραμ.
Αυγά 3
Αλάτι από μισό κουταλάκι
Πιπέρι από μισό κουταλάκι
Λάδι ένα φλιτζανι