Πατάτες με ψαρονέφρι Χοιρινό

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/

Υλικά

1 kg πατάτες.
500 γραμ. Ψαρονέφρι.
Μισή φλιτζάνα ελαιόλαδο.
Δύο με τρία κρεμμύδια.
Μισό λεμόνι το χυμό.
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη,
Δύο φλιτζάνες νερό ζεστό.

Επεξεργασία

Βάζουμε τις πατάτες στη γάστρα, εάν δεν Έχουμε Τις βάζουμε σε ταψί και το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο. Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά όλα μαζί τα ανακατεύουμε και τα βάζουμε να ψηθούν οι πατάτες για 20 λεπτά. Μετά βάζουμε και τα φιλετάκια άλλα 20 λεπτά.

Ψήσιμο

Το ψήνουμε στους 220 Βαθμούς
Αν χρειαστεί βγάζουμε το καπάκι προς το τέλος.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Πατάτες  Στο φούρνο με ψαρονέφρι Χοιρινό.
Πατάτες Στο φούρνο με ψαρονέφρι Χοιρινό.

ψαρονέφρι

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια

Ετυμολογία
ψαρονέφρι < ελληνιστική κοινή *ψυάριον < αρχαία ελληνική ψύα / ψόα + νεφρός

ψαρονέφρι ουδέτερο
(γαστρονομία) τρυφερό κομμάτι χοιρινού κρέατος από την οσφυϊκή χώρα, κοντά στο νεφρό

αφήστε εδώ ένα σχόλιο

Εάν σας άρεσε η συνταγή, δημοσιεύστε την στα κοινωνικά μέσα

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up