- i-elliniki-kouzina-tis-irinis@switly.de
- Katerini- Pieria - Makedonia - Greece
Menu
| Άλλο ένα φαγητό σήμερα ,από πολλές δεκαετίες πριν ίσως πολύ να το φτιάχνουν και σήμερα. Τότες μαζεύαμε από τα Χωράφια από το βουνό όλα τα άγρια χόρτα. Σήμερα όμως δεν τα βρίσκομαι παίρνουμε από την λαϊκή. |
ΥΛΙΚΑ Για τέσσερις μερίδες. |
| Μισό κιλό σπανάκι. Ένα ματσάκι τσουκνίδες. Ένα ματσάκι λάπατα. Ένα ματσάκι λουβωδιές. Ένα ματσάκι παπαρούνες. Και ό,τι άλλο φανταστείτε μπορείτε να τα βάλετε. Μία φλιτζάνα ελαιόλαδο. Δύο κουταλιές αλεύρι Αλάτι Μία κουταλιά κόφτη. Νερό δύο φλιτζάνας. |
Εκτέλεση |
| Πλένομαι καλά όλα τα χόρτα και τα βράζουμε Μέχρι που να μαλακώσει το κοτσάνι, Αδειάζω μέσα σε ένα τρυπητό να φύγουν όλα τα υγρά. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και Τα χόρτα τα τσιγαρίζουμε ωσότου φύγουν όλα τα υγρά, Βάζαμε και το αλεύρι γίνεται ένας μπολτός , Βάζουμε το νερό και το αλάτι και είναι έτοιμο. |
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ |
(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)
Μία Απάντηση
Είναι πολύ υγιεινό προσπαθήστε να το κάνετε.