Κουρκούτι με κεφτέδες

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/

Πως γίνονται οι κεφτέδες

Μισό κιλό κίμα ανάμεικτο, μία φέτα ψωμί. Ένα αυγό, λίγο λάδι, αλάτι, Μαύρο Πίπερο, Ρίγανη.
Μία σκελίδα σκόρδο τριμμένο, Ένα κρεμμύδι μέτριο. Μία κουταλιά ούζο, Μία κουταλιά φρυγανιά τριμμένη,

Επεξεργασία

Όλα μαζί σε ένα σκεύος τα βάζαμε Τα ζυμώνουμε καλά, τα πλάθουμε και τα τηγανίζουμε.

Κουρκούτι

Μία Φλιτζάνα ελαιόλαδο .
Τρεις κουταλιές γεμάτες αλεύρι.
Δύο σκυλίδες Σκόρδο.
Μία κουταλιά σάλτσα.
Έξι ποτήρια νερό, περίπου ενάμιση Λίτρο

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει , Μετά βάζουμε το αλεύρι αρχίζει να βράζει για λίγα λεπτά , Ρίχνουμε το νερό και τα υπόλοιπα αλάτι όσο θέλουμε ,το ανακατεύουμε Μέχρι που να πήξει περίπου 10 με 12 λεπτά χρειάζεται να βράσει ρίχνουμε και τους τηγανισμένος Κεφτέδες αφήνουμε Δύο λεπτά να βράσουν όλα μαζί και είναι έτοιμο .

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Κουρκούτι

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Το Κουρκούτι είναι λεπτόρρευστη ζύμη που παρασκευάζεται με νερό, αλεύρι και μαγιά.[3] Χρησιμοποιείται στο στάδιο του παναρίσματος πριν το τηγάνισμα, και για παρασκευή τηγανίτων.

αφήστε εδώ ένα σχόλιο

Εάν σας άρεσε η συνταγή, δημοσιεύστε την στα κοινωνικά μέσα

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up