- i-elliniki-kouzina-tis-irinis@switly.de
- Katerini- Pieria - Makedonia - Greece
Menu
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ |
| Σουρωτή Δύο ποτήρια |
| Αυγό 1 |
| Λάδι σπορέλαιο μία φλιτζανάκι |
| Αλεύρι Όσο πάρει |
| Μαργαρίνη 200 γραμ. |
| Αλατι Μισό κουταλάκι |
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ |
| Σπανάκι 1 kg |
| Κρεμμυδάκια φρέσκα ένα ματσάκι |
| ξερό Κρεμμύδι 1 |
| Τυρί φέτα 200 γραμ. |
| Αυγά 3 |
| Αλάτι από μισό κουταλάκι |
| Πιπέρι από μισό κουταλάκι |
| Λάδι ένα φλιτζανι |
ΖΥΜΑΡΙ |
| τα ζυμώνουμε όλα μαζί και μετά τα χωρίζουμε σε 12 μπαλάκια ανοίγουμε 12 φιλαράκια μικρά ίσα Με ένα πιάτο τα πασαλείβουμε με το βούτυρο και τα τυλίγουμε με λαδόκολλα και μετά με αλουμινόχαρτο, το αφήνουμε στο ψυγείο το λιγότερο 4 h αν θέλεις αφήνεις και όλη νύχτα. |
ΓΕΜΙΣΗ |
| πλένουμε το σπανάκι καλά το βράζουμε και το στραγγίζουμε, καβουρδίζουμε το κρεμμύδι και μετά ρίχνουμε το σπανάκι μέσα, μαζί με τα φρέσκα κρεμμύδια. χτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε και αυτά μέσα μαζί με το τυρί και αλάτι και πιπέρι |
ΕΚΤΕΛΕΣΗ |
| Κόβουμε τη ζύμη στη μέση βάζουμε στο ταψί αλειμμένο με βούτυρο το μισό και το άλλο μισό επάνω .στη μέση η γεμίσει. |
| Η σπανακόπιτα σερβίρεται ζεστή ή κρύα |
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ |
(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)
