- i-elliniki-kouzina-tis-irinis@switly.de
- Katerini- Pieria - Makedonia - Greece
Menu
Υλικά |
|
| 1 kg πράσα μία φλιτζάνα ρύζι , Μία φλιτζάνα ελαιόλαδο, Δύο Φλιτζάνες, Νερό αλάτι, και πιπέρι μαύρο. | |
Για τη ζύμη |
|
| Νερό σόδα Ένα μπουκαλάκι0/5 Οι τρεις φλιτζάνες | |
Ζύμη |
|
| Βάζουμε το νερό το αλεύρι το αλάτι το λάδι και τα ζυμώνουμε το αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί και το κάναμε 10 μπαλάκια. Τα ανοίγουμε ίσαμε ένα πιάτο και τα αλείβουμε με το Μινέβρα. Τα τυλίγουμε σε λαδόκολλα Και μετά σε αλουμινόχαρτο τα αφήνουμε στο ψυγείο για 4 h το λιγότερο | |
Ετοιμασία για Τα πράσα |
|
| Τα κόβουμε πολύ ψηλά ροδέλες τα πλένουμε και τα βάζουμε στην κατσαρόλα με το νερό όταν δούμε Μαράθι κάνε βάζουμε και το ρύζι πλυμένο μέχρι που να τελειώσει το νερό Βάζουμε και το λάδι αλάτι και μαύρο μπιμπερό . Παίρνω με το φίλο το κόβουμε στη μέση το ανοίγουμε ίσα με το ταψί βάζουμε το μισό κάτω ,στη μέση τη γέμιση, επάνω το Αλόννησο. Την χαράζουμε σε ό,τι σχήμα θέλουμε, με το πινέλο βάζουμε λίγο λάδι επάνω και λίγο νερό το ραντίζουμε. |
|
Ψήσιμο. | |
| Σε προθερμασμένο φούρνο.Στους 200 βαθμούς 35 λεπτά | |
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ |
|
(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)
