- i-elliniki-kouzina-tis-irinis@switly.de
- Katerini- Pieria - Makedonia - Greece
Menu
Πως γίνονται οι κεφτέδες |
| Μισό κιλό κίμα ανάμεικτο, μία φέτα ψωμί. Ένα αυγό, λίγο λάδι, αλάτι, Μαύρο Πίπερο, Ρίγανη. Μία σκελίδα σκόρδο τριμμένο, Ένα κρεμμύδι μέτριο. Μία κουταλιά ούζο, Μία κουταλιά φρυγανιά τριμμένη, |
Επεξεργασία |
| Όλα μαζί σε ένα σκεύος τα βάζαμε Τα ζυμώνουμε καλά, τα πλάθουμε και τα τηγανίζουμε. |
Κουρκούτι |
| Μία Φλιτζάνα ελαιόλαδο . Τρεις κουταλιές γεμάτες αλεύρι. Δύο σκυλίδες Σκόρδο. Μία κουταλιά σάλτσα. Έξι ποτήρια νερό, περίπου ενάμιση Λίτρο |
Εκτέλεση |
| Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει , Μετά βάζουμε το αλεύρι αρχίζει να βράζει για λίγα λεπτά , Ρίχνουμε το νερό και τα υπόλοιπα αλάτι όσο θέλουμε ,το ανακατεύουμε Μέχρι που να πήξει περίπου 10 με 12 λεπτά χρειάζεται να βράσει ρίχνουμε και τους τηγανισμένος Κεφτέδες αφήνουμε Δύο λεπτά να βράσουν όλα μαζί και είναι έτοιμο . |
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ |
(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)
