- i-elliniki-kouzina-tis-irinis@switly.de
- Katerini- Pieria - Makedonia - Greece
Menu
ΥΛΙΚΑ | ΠΟΣΟΤΗΤΑ |
| Αλεύρι | 1 kg |
| Σουρωτή | Ένα Μπουκάλι |
| Σπορέλαιο | Ένα φλιτζανάκι του καφέ |
| Αλάτι | Ένα κουταλάκι |
ΥΛΙΚΑ Γέμιση |
|
| Κολοκύθα | 1 kg |
| Καρύδι | Μία φλιτζάνα |
| Σουσάμι | Μισή φλιτζάνα |
| Ελαιόλαδο | Μία φλιτζάνα |
| Κανέλα | Ένα κουταλάκι |
| Αλάτι | Μισό κουταλάκι |
| Ζάχαρη | Τρεις κουταλιές γεμάτες |
Για τα φύλλα |
|
| Μινερβίνη Φυτικό βούτυρο | 200 γραμ. |
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ Ζύμη |
|
| Εκτός τω Μινερβίνη τα βάζουμε όλα μαζί και τα ζυμώνουμε τα χωρίζουμε σε 10 μπαλάκια τα ανοίγουμε φιλαράκια ίσαμε ένα πιάτο, τα αλείβουμε με το Μινερβίνη τα τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο τα αφήνουμε το λιγότερο πέντε Ώρες μέχρι και 24 h μπορούμε να τα αφήσουμε. ΣΤο Ψυγείο ,το κόβουμε στη μέση και βάζουμε μισό Κάτω Μισό επάνω στη μέση τη γέμιση. |
|
Ετοιμασία για την κολοκύθα |
|
| Βράζω με την κολοκύθα Καβούρτίζωμε το σουσάμι Και το Βάζουμε στο μπλέντερ να γίνει σαν αλεύρι Το καρύδι το ψιλοκόβουμε όλα μαζί τα ανακατεύουμε. Βάζουμε ένα φίλο στο ταψί στη μέση τη γέμιση και πάνω το άλλο φύλο. Την κόβουμε σε σχήμα ότι θέλουμε . Με το πινέλο βάζουμε λίγο λάδι, και λίγο νερό. |
|
Ψήσιμο |
|
| Σε προθερμασμένο φούρνο στους 230 Βαθμούς Για 50 λεπτά αναλόγως το φούρνο που έχει ο καθένας, Θα προσέχουμε υψηλότερο η χαμηλότερο. Μαι αυτήν την ζύμη μπορούμε να κάνουμε οποιαδήποτε θέλωμε Πίτα μόνο γεμίσει αλλάζεις όποια θέλεις |
|
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ |
|
(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)
Μία Απάντηση
Η κολοκυθόπιτα νηστίσιμη είναι πολύ νόστιμι ,φτιάξετην Και θα με θυμηθείτε .