Υλικά |
1 l γάλα , μισή φλιτζάνα ζάχαρη , μία φλιτζάνα σιμιγδάλι ψιλό. Δύο αυγά, 30 γραμ. περίπου αγνό βούτυρο και λίγη κανέλα. |
Επεξεργασία |
Βάζουμε το γάλα και τη ζάχαρη στη φωτιά μόλις αρχίζει να Ζεσταίνεται βάζουμε και το σιμιγδάλι ,ανακατεύοντας συνεχώς όταν Πήξη το βγάζουμε από τη φωτιά και χτυπάμε τα αυγά Ανακατεύοντας το περιχόμενο ρίχνουμε σιγά-σιγά και τα αυγά. Το βάζουμε σε πήρεξ που το έχουμε έτοιμο με βούτυρο και λίγο αλεύρι για να μην κολλήσει. |
Ψήσιμο |
Το ψήνουμε σε αντιστάσεις στους 200 βαθμούς για 35 λεπτά |
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ |
(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)