Χαλβάς Φαρσάλων (Γλυκίσματα)

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/

ΥΛΙΚΑ

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

Νισεστέ Πέντε φλιτζάνια
Ελαιόλαδο Ένα φλυτζάνι
Ζάχαρη Έξι φλιτζάνια
Νερό 11 φλιτζάνια κούπες

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ

Σε ένα Μπολ βάζουμε νερό ζάχαρη νισεστέ. Και τα ανακατεύουμε με το σύρμα ωσότου να διαλυθεί . Σε μία κατσαρόλα απλή, βάζουμε δύο κουταλιές ζάχαρη και Μία κουταλιά λάδι, παίρνει χρώμα σκούρο και ανακατεύοντας ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα, Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι που να πήξει . Ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι σιγά-σιγά να καβουρδιστεί . Αν Θέλουμε βάζουμε αμύγδαλα Η Καρυδιά καβουρδισμένα Μία φλιτζάνα.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Χαλβάς Φαρσάλων

Το διασημότερο τοπικό προϊόν της πόλης των Φαρσάλων, που ταξιδεύει το όνομα της πολύ μακρύτερα από τα όριά της, ακόμη και πολύ μακρύτερα από τα σύνορα της Ελλάδας, είναι βέβαια ο χαλβάς.

Ο χαλβάς είναι ένα δημοφιλές γλύκισμα, που συναντάται σε διάφορες ποικιλίες, σε όλες τις χώρες των Βαλκανίων, αρκετές της Μεσογείου και αρκετές της Μέσης Ανατολής (μέχρι και την Ινδία και το Πακιστάν). Η προφορά της λέξης στις χώρες αυτές είναι περίπου ίδια. Φαίνεται ότι προέρχεται από την ομώνυμη αραβική ρίζα, που σημαίνει «γλυκό».

Τα σχόλια που γράφονται εδώ εμφανίζονται κάτω από κάθε συνταγή. Εάν θέλετε να γράψετε κάτι για μια συγκεκριμένη συνταγή, γράψτε τη συνταγή για την οποία γράφτηκε το σχόλιο.

Εάν σας άρεσε η συνταγή, μπορείτε να τη δημοσιεύσετε στα κοινωνικά μέσα Facebook Twitter και Pinterest κάνοντας κλικ σε ένα από τα παρακάτω κουμπιά και ακολουθώντας τις οδηγίες των αντίστοιχων κοινωνικών μέσων

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Αναζήτηση συνταγών

Μπορείτε επίσης να εισαγάγετε κλάσματα μιας λέξης που αναζητάτε, όπως για την “Πίτα” απλά πληκτρολογήστε “Πι”.

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up