Edit

Die Griechische Küche der Irene

Startseite

Rezepte

Fasten

Veröffentlicht am13/07/2020
59Klicks

Την ολόκληρη τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ: https://switly.de/στραπατσάδα-με-λουκάνικα

Συνταγή για Στραπατσάδα με λουκάνικα

Στραπατσάδα με λουκάνικα

3 ντομάτες
6 αυγά
3 λουκάνικα
Ελαιών
Αλάτι
Pιπέρι
Ρίγανη
Τυρί φέτα

Επεξεργασία

κόβουμε τις ντομάτες σε μικρά κομματάκια και τις ρίχνουμε στο τηγάνι μαζί με το λάδι μέχρι να λιώσουν και γίνουν σάλτσα
προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και ρίγανη
τα βράζουμε καλά
κόβουμε τα λουκάνικα σε μικρά κομματάκια και τα ρίχνουμε και αυτά μέσα
χτυπάμε τα αυγά σε ένα πιάτο και τα ρίχνουμε και αυτά στο τηγάνι
τα αφήνουμε να ψηθούν καλά
Στο τέλος ρίχνουμε το τυρί το αφήνουμε λίγο τη φωτιά πριν λιώσει το τυρί
Και είναι έτοιμη Η στραπατσάδα με λουκάνικα










ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Στραπατσάδα

Στραπατσάδα ονομάζεται πιάτο, που φτιάχνεται από ντομάτα, φέτα και αυγά. Μοιάζει με την ομελέτα, αλλά στην στραπατσάδα είναι χαρακτηριστική η χρήση της ντομάτας και της φέτας.[1] Συναντάται κυρίως στα Επτάνησα, στην Εύβοια, στην Πελοπόννησο[2] και στην Κρήτη όπου είναι εξαιρετικά δημοφιλής το καλοκαίρι. Το όνομα της το πήρε απο την ιταλική λέξη strapazzare που σημαίνει 1.κακομεταχειρίζομαι 2.κόβω μικρά κομματάκια.

Την ολόκληρη τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ: https://switly.de/στραπατσάδα-με-λουκάνικα

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

δημοσιεύτηκε στις 13/07/2020
59 κλικ