Edit

Die Griechische Küche der Irene

Startseite

Rezepte

Fasten

Ρεβιθιά
Veröffentlicht am02/12/2019
5Klicks

Την ολόκληρη τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ: https://switly.de/

Συνταγή για Ρεβιθιά (Cicer arietinum)

ΥΛΙΚΑ Για τέσσερις Μερίδες

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

ΡεβιθιάΔύο φλιτζάνες
ΝερόΟκτώ φλιτζάνες
ΛάδιΜισή φλιτζάνα
ΚρεμμύδιΈνα μέτριο
ΚαρόταΔύο
ΚουρκουμάΛίγο στη μύτη του κουταλάκι
Κύβοι λαχανικώνΜισό
ΑλάτιΜισή φλιτζάνα

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ

Αποβραδίς βάζουμε ταρι Βίθια στην κατσαρόλα με χλιαρό νερό, βάζουμε και το αλάτι μισή φλιτζάνα τα αφήνουμε να φουσκώσουν. Τα πλέναμε καλά πολλά νερά να φύγει το αλάτι . Τα βάζουμε όλα μαζί να βράσουν περίπου 2 h σε χαμηλή φωτιά και είναι έτοιμα.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Ρεβιθιά

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Η Ρεβιθιά είναι μονοετές, ποώδες, αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό το οποίο ανήκει στην υποοικογένεια των ψυχανθών. Θάμνος που δύσκολα ξεπερνά τα 60 εκατοστά καλλιεργείται για τα σπόρια του τα ρεβίθια και ως κτηνοτροφή. Έχει την επιστημονική ονομασία Cicer arietinum - Ερέβινθος ο κοινός, Ερέβινθος ο κριόμορφος[2]. Συναντάται επίσης και η ονομασία Ερέβινθος ο κριόμορφος, πιστή μετάφραση της λατινικής ονομασίας του είδους Cicer arietinum η οποία οφείλεται στο σχήμα του σπόρου του φυτού που θυμίζει κεφάλι κριαριού.

Την ολόκληρη τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ: https://switly.de/

Μία Απάντηση

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Ρεβιθιά
δημοσιεύτηκε στις 02/12/2019
5 κλικ