Παστίτσιο Συνταγή

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΤΡΩΣΗ

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

μακαρόνιαΜισό κιλό
κασέριμία φλυτζάνα

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

κιμάΜισόκιλο
κρεμμύδιένα μεγάλο
ντομάτα λιωμένημία φλιτζάνα
σκόρδοσκόρδο
δαφνόφυλλοένα
αλάτι
πιπέρι
κρασί κατά προτίμηση άσπρο ξέρωένα φλιτζανάκι

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

Γάλα1 λίτρο
αλεύριδύο κουταλιές γεμάτες
βούτυροΔύο κουταλιές
αυγάΔύο
αλάτι

ΚΡΕΜΑ

Βάζουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα να λιώσει, μετά βάζουμε το αλεύρι βράζει με το βούτυρο όταν λιώνει καλά ρίχνουμε το γάλα μέχρι ωσότου να χείλοσι .το βγάζουμε από την Φωτιά και ρίχνουμε τα αυγά χτυπώντας μέσα στην κατσαρόλα τρίβομαι και λίγο μοσχοκάρυδο

ΚΙΜΑΣ

Την στιγμή που ψήνονται εμείς προετοιμάζομαι τον κιμά.
Κόβουμε το Κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο χέρι το κάβουρτιζωμε Λιγάκι, Και ρίχνουμε τον κιμά τον τσιγαρίζουμε ωσότου δεν έχει καθόλου νερό ρίχνουμε το κρασί και την ντομάτα και τα υπόλοιπα. Και λίγη ζάχαρη. Τα αφήνουμε περίπου να βράσει 20 λεπτά με λίγο νερό.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε τα μακαρόνια με αλάτι τα στραγγίζουμε ,τα βάζουμε στο ταψί τα μισά Μετά τον κιμά, άλλη μία στρώση μακαρόνια και πάνω την κρέμα σε κάθε στρώση βάζουμε λίγο κασέρι.

ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 40 λεπτά στους 170 βαθμούς

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Παστίτσιο

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Το παστίτσιο είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της ελληνικής κουζίνας. Βασικό συστατικό του είναι τα μακαρόνια και ο κιμάς. Ψήνεται στο φούρνο και σερβίρεται ζεστό σαν κυρίως πιάτο.

Τα σχόλια που γράφονται εδώ εμφανίζονται κάτω από κάθε συνταγή. Εάν θέλετε να γράψετε κάτι για μια συγκεκριμένη συνταγή, γράψτε τη συνταγή για την οποία γράφτηκε το σχόλιο.

Εάν σας άρεσε η συνταγή, μπορείτε να τη δημοσιεύσετε στα κοινωνικά μέσα Facebook Twitter και Pinterest κάνοντας κλικ σε ένα από τα παρακάτω κουμπιά και ακολουθώντας τις οδηγίες των αντίστοιχων κοινωνικών μέσων

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Αναζήτηση συνταγών

Μπορείτε επίσης να εισαγάγετε κλάσματα μιας λέξης που αναζητάτε, όπως για την “Πίτα” απλά πληκτρολογήστε “Πι”.

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up