Μπακλαβάς (Baklava)

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/

ΥΛΙΚΑ

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

Φύλλο μπακλαβά Μισόκιλο
Καρύδια ψιλοκομμένοΔύο φλιτζάνια
ψιλοκομμένο
Φρυγανιά
Δύο Κουταλιές

Κανέλα
Ένα κουταλάκι
Γαρίφαλο Ένα κουταλάκι
Βούτυρο αγελάδας 180 γραμ.
Ζάχαρη Δύο κουταλιές

Σιρόπι

ΖάχαρηΜισόκιλο
Νερό Μισό λίτρο
ΜέλιΜία κουταλιά
Κανέλα Ένα Ξυλαράκι
Λεμόνι Μισό Χυμό.

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ

Σε ένα Μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε. Κάθε φύλλο βάζουμε βούτυρο και σε δύο στρώσεις βάζουμε το μείγμα.
Το κόβουμε και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά

Σιρόπι

Βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη να βράσει μόλις Αρχίσει να βράζει βάζουμε την κανέλα το μέλι και το λαιμό σε 5 λεπτά Από την ώρα που αρχίζει να βράζει. Το βγάζουμε από τη φωτιά το Σιρόπια ζούμε το .σιρόπι ζεστό Και ο μπακλαβάς κρύος .και είναι έτοιμο

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Μπακλαβάς

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Ο μπακλαβάς (Τουρκ.: Baklava) είναι ένα γλύκισμα που συναντάται σε πολλές κουζίνες της Μέσης Ανατολής και των πρώην Οθωμανικών χωρών. Το γλύκισμα φτιάχνεται με ζύμη φύλλου και περιέχει γέμιση ξηρών καρπών, συνήθως φουντούκι, φυστίκι ή καρύδι, και παίρνει την γλυκιά του γεύση από σιρόπι ζάχαρης ή μελιού.

Ο μπακλαβάς είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε όλο τον πρώην Οθωμανικό κόσμο. Συνήθως σερβίρεται μετά από το γεύμα και συνοδεύεται από Τούρκικο καφέ.

Η πόλη Γκαζιαντέπ στην Τουρκία φημίζεται για τον μπακλαβά της και θεωρείται ως η πόλη στην οποία γεννήθηκε το γλύκισμα. Το 2008, η Τουρκία κατοχύρωσε τον Μπακλαβά ως Π.Ο.Π. μέσω του Τουρκικού γραφείου ευρεσιτεχνιών

Τα σχόλια που γράφονται εδώ εμφανίζονται κάτω από κάθε συνταγή. Εάν θέλετε να γράψετε κάτι για μια συγκεκριμένη συνταγή, γράψτε τη συνταγή για την οποία γράφτηκε το σχόλιο.

Εάν σας άρεσε η συνταγή, μπορείτε να τη δημοσιεύσετε στα κοινωνικά μέσα Facebook Twitter και Pinterest κάνοντας κλικ σε ένα από τα παρακάτω κουμπιά και ακολουθώντας τις οδηγίες των αντίστοιχων κοινωνικών μέσων

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Αναζήτηση συνταγών

Μπορείτε επίσης να εισαγάγετε κλάσματα μιας λέξης που αναζητάτε, όπως για την “Πίτα” απλά πληκτρολογήστε “Πι”.

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up