Αρχική σελίδα
Αρχική σελίδα
Συνταγές
Συνταγές
Νηστείες
Νηστείες
Εργαλεία
Εργαλεία

Μακαρόνια με κιμά

Υλικά

Για τον κιμά θα χρειαστούμε
Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο.
Δύο δαφνόφυλλα,
Ένα φλιτζανάκι κρασί,
Κοινό δύο σκελίδες σκόρδο.
Δύο φλιτζανάκια ελαιόλαδο,
μία φλιτζάνα ντοματώ μπολτό,
Αλάτι
μαύρο πιπέρι
κόκκινο πιπέρι ,
Ένα μεγάλο κρεμμύδι.
Μία φλιτζάνα νερό

Επεξεργασία

Κόβουμε ψηλό το κρεμμύδι και τοβάζομε Στην κατσαρόλα με ένα φλιτζανάκι λάδι , Το άχνη ζούμε όσο το να μαραθεί, βάζω με τον Κύμα το πατάμε με ένα πιρούνι Για να διαλυθεί οκιμας, το καβουρδίζουμε τόσο όσο το να Φύγουν όλα τα υγρά, ρίχνουμε το κρασί όσο το να εξατμιστεί εντελώς , Μετά βάζουμε την σάλτσα να πάρει μία βράση, το νερό και τα υπόλοιπα μπαχαρικά τα αφήνουμε περίπου 20 λεπτά για να βράσει σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι.

Μακαρόνια.

Τα μακαρόνια τα βράζουμε σε μπόλικο νερό για 13 λεπτά, στο νερό βάζουμε κι αλάτι, τα σουρώνωμε , Και δεν τα ξεπλένουμε για να μη φύγει το αμελώ. Εάν θέλετε πάνω από τον κιμά βάζουμε και λίγο κεφαλοτύρι.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Κοινοποίηση

Facebook
Twitter
Skype
Pinterest
Telegram
WhatsApp
Email
Print

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)

Post ID:

9218