Λικέρ από περγαμόντο

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/

ΥΛΙΚΑ

Μισό λίτρο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο δύο κουταλιές Ξύσμα περγαμόντο, μισό λίτρο νερό, 400 γραμ. ζάχαρη

Επεξεργασία

Βάζω με το τσίπουρο σε ένα βάζο μαζί με το ξύσμα περγαμόντο. Το αφήνουμε 48 h το στραγγίζουμε ,το ξύσμα το βάζουμε με το νερό να βράσει Για 3 λεπτά, το ξανά στραγγίζουμε και σ’ αυτό το νερό βάζουμε την ζάχαρη να πάρει μία βράση. Το αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε το τσίπουρο μέσα στο σιρόπι. Αν το θέλουμε πιο δυνατό βάζουμε Επιπλέον τσίπουρο.

Σιρόπι

Λικέρ Περγαμόντο

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Το λικέρ (συνήθως αναφερόμενο και ως ηδύποτο) είναι τύπος οινοπνευματώδους ποτού, που φτιάχνεται από αλκοόλη γεωργικής προέλευσης (συχνότερα σταφυλιού) με την προσθήκη φυσικών αρωματικών υλών, όπως φρούτων, κρέμας, βοτάνων, αρωματικών καρυκευμάτων (π.χ. κανέλα, γαρίφαλο, δίκταμο), μελιού, ανθέων ή ξηρών καρπών και διατίθεται προς κατανάλωση έπειτα από την προσθήκη ζάχαρης ή άλλου γλυκαντικού (όπως σιρόπι καλαμποκιού με φρουκτόζη). Τα λικέρ είναι συνήθως πολύ γλυκά στη γεύση.

αφήστε εδώ ένα σχόλιο

Εάν σας άρεσε η συνταγή, δημοσιεύστε την στα κοινωνικά μέσα

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up