Λιγδων Κορκοτο (Λιγδωκόρκοτο)

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/

ΥΛΙΚΑ

Μισό κιλό κρέας χοιρινό με πάχος. Τρεις κουταλιές Καλάμποκάλεβρο 800 γραμ Νερό. Λίγο αλάτι,

Εκτέλεση

Αλατίζουμε το κρέας με χοντρό αλάτι τα αφήνουμε στο ψυγείο δύο με τρεις μέρες. Μετά τη Τιγανείζομαι Το κρέας βγαίνει όλο το λίπος βγάζουμε το κρέας από το τηγάνι και βάζουμε το νερό και το αλάτι, λιώνουμε το αλεύρι Και το ρίχνουμε μέσα στο νερό που έχει Αρχίσει να βράζει, Το βράζουμε περίπου για 20 λεπτά και είναι έτοιμο, τη ρίγανη την βάζωμε Στο κρέας.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Λιγδωκόρκοτο

Λιγδωκόρκοτο

Ένα παλιό παραδοσιακό φαγητό από τον Αγοιο Δημήτριο Κατερίνη. Από το 40 μέχρι το 50 ήτανε το φαγητό μας. Το χοιρινό κρέας μεγαλώναμε μόνοι μας τα γουρουνάκια .βάζαμε καλαμπόκια και κάναμε το αλεύρι.

αφήστε εδώ ένα σχόλιο

Εάν σας άρεσε η συνταγή, δημοσιεύστε την στα κοινωνικά μέσα

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up