Κρεατόσουπά Gulaschsuppe –

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/

ΥΛΙΚΑ

ΠΟΣΟΤΗΤΑ

Κρέας μοσχαράκι 500 γραμ.
Κρεμμύδια ξερά 500 γραμ.
Ελαιόλαδο Μία φλιτζάνα
Αλεύρι Δύο κουτάλες

Πιπέρι κόκκινο
Μία κουταλιά
Πιπέρι μαύρο Ένα κουταλάκι
Σκόρδο Δύο σκελίδες
Δαφνόφυλλο Ένα φίλο
Αλάτι Μία κουταλιά κόφτη
Νερό Ένα Λίτρο

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ

Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομματάκια. Το βράζουμε Πετάμε το πρώτο νερό το πλένουμε καλά για να φύγει όλος ο αφρός. Το βάζουμε στην κατσαρόλα να εξατμιστούν όλα τα υγρά που μείνανε. Ρίχνουμε και τα κρεμμύδια Ψιλοκομμένα Και Τα υπόλοιπα υλικά εκτός το αλεύρι και το νερό. Αφού ψηθεί το κρέας και λιώσουν τα κρεμμύδια βάζουμε το αλεύρι το καβουρδίζουμε καλά όλα μαζί, ανακατεύουμε καλά γίνεται ένας μπολτός ρίχνουμε το νερό ανακατεύοντας να γίνει ζουμερό αν είναι λίγο το Νερό μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Κρεατόσουπά (Gulaschsuppe)

Η σούπα γκουλάς (ουγγρική: gulyásleves) είναι σούπα που προέρχεται από την Ουγγαρία. Είναι φτιαγμένο από κομμάτια κρέατος, κυρίως βοδινό ή χοιρινό, κρεμμύδια, σκόρδο, κύμινο, πάστα ντομάτας και σκόνη πάπρικας, που δίνει στη σούπα τυπικό βαθύ κόκκινο χρώμα. Η ουγγρική λέξη gulyá στην πραγματικότητα σημαίνει αγέλη βοοειδών, που προέρχεται από αυτό gulyás - την κτηνοτροφία βοοειδών

Τα σχόλια που γράφονται εδώ εμφανίζονται κάτω από κάθε συνταγή. Εάν θέλετε να γράψετε κάτι για μια συγκεκριμένη συνταγή, γράψτε τη συνταγή για την οποία γράφτηκε το σχόλιο.

Εάν σας άρεσε η συνταγή, μπορείτε να τη δημοσιεύσετε στα κοινωνικά μέσα Facebook Twitter και Pinterest κάνοντας κλικ σε ένα από τα παρακάτω κουμπιά και ακολουθώντας τις οδηγίες των αντίστοιχων κοινωνικών μέσων

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Αναζήτηση συνταγών

Μπορείτε επίσης να εισαγάγετε κλάσματα μιας λέξης που αναζητάτε, όπως για την “Πίτα” απλά πληκτρολογήστε “Πι”.

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up