Κους-κους, με στήθος κοτόπουλου

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/κους-κους-με-στήθος-κοτόπουλου

Υλικά Για την σάλτσα

200 γραμ. φιλέτο κοτόπουλο
Ένα κρεμμύδι, μία Πιπεργιά Κόκκινη, δύο με τρία μανιτάρια, μία μεγάλη ντομάτα, τρεις κουτάλες Ελαιόλαδο, μία κουταλιά σάλτσα Μπολτό, Ένα σφηνάκι άσπρο κρασί, αλάτι, πιπέρι, δενδρολίβανο ένα κλαδάκι,

Επεξεργασία

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι το βάζουμε με το λάδι και τα κομματάκια τοφιλέτο σοτάρουμε για λίγο, Βάζομε Τα μανιτάρια περίπου 2 λεπτά . Μετά βάζουμε όλα τα υπόλοιπα και τα αφήνουμε 10 λεπτά να σε κάνω βράσει και είναι έτοιμο.

Υλικά Κουσκούς

200 γραμ. κουσκούς 200 γραμ. νερό ένα κύβο κοτόπουλο. Μία κουταλιά βούτυρο.

Εκτέλεση

Σε ένα ρηχό ταψάκι βάζω με το κουσκούς, βράζουμε το νερό με τον κύβο, και μία κουταλιά βούτυρο, Το ρίχνουμε επάνω στο κουσκούς λίγο τα ανακατεύουμε και το κλείνουμε αμέσως με Ζήλοφάν. Το αφήνουμε περίπου 10 λεπτά να τραβήξει όλα τα υγρά και σερβίρουμε.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Κουσκούς

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Το κουσκούς (αραβικά: كسكس) είναι ένα ιδιαίτερο φαγητό που συναντάται σε πολλές χώρες, αλλά κυρίως στη Βόρεια Αφρική και Μέση Ανατολή, όπου είναι το βασικό πιάτο στο παραδοσιακό οικογενειακό γεύμα της Παρασκευής. Το κουσκούς είναι χοντρόκοκκο σιμιγδάλι το οποίο βρέχεται με νερό, κυλιέται σε αλεύρι και αφήνεται να στεγνώσει στον ήλιο (στην παραδοσιακή του παρασκευή). Στην συνέχεια κοσκινίζεται και φυλάσσεται.

αφήστε εδώ ένα σχόλιο

Εάν σας άρεσε η συνταγή, δημοσιεύστε την στα κοινωνικά μέσα

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up