Κουρκούτι με μπακαλιάρο

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/

Υλικά

Για δύο μερίδες
Τέσσερις κουταλιές λάδι δύο κουτάλες αλεύρι. Δύο κηλίδες σκόρδο, μισό λίτρο νερό. Δύο μερίδες μπακαλιάρο.

Επεξεργασία

Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι και μόλις κάψει ψιλοκομμένο βάζουμε το σκόρδο. Βάζουμε το αλεύρι και αρχίζει να βράζει για 1 λεπτό το ανακατεύουμε και βάζουμε το νερό και τα υπόλοιπα τον μπακαλιάρο τον έχουμε ξαλμυρισμένο για 24 h όλο μαζί σε 10 λεπτά είναι έτοιμο.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Κουρκούτι με μπακαλιάρο

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Ο μπακαλιάρος κατά την ενηλικίωσή του έχει μήκος από 20 μέχρι 70 εκατοστά, αλλά μπορεί να φτάσει σε μήκος τα 140 εκατοστά και βάρος μέχρι τα 15 κιλά. Το σώμα του είναι σχετικά λεπτό και επίμηκες, με μεγάλο κεφάλι. Τα θωρακικά πτερύγια έχουν 10 με 15 ακτίνες. Έχει δύο ραχιαία πτερύγια, με το οπίσθιο να αποτελείται από 43 μέχρι 51 ακτίνες και να γίνεται κοίλο όσο το ψάρι αναπτύσσεται. Τα λέπια του είναι μικρά. Έχει χρώμα γκρι σαν το ατσάλι προς καφέ στη ράχη, φωτεινότερο στο πλάι και λευκή κοιλιά.[2] Λόγω του χρώματος της ράχης, οι Αρχαίοι Έλληνες αποκαλούσαν τους μπακαλιάρους όνους, δηλαδή γαϊδάρους

Τα σχόλια που γράφονται εδώ εμφανίζονται κάτω από κάθε συνταγή. Εάν θέλετε να γράψετε κάτι για μια συγκεκριμένη συνταγή, γράψτε τη συνταγή για την οποία γράφτηκε το σχόλιο.

Εάν σας άρεσε η συνταγή, μπορείτε να τη δημοσιεύσετε στα κοινωνικά μέσα Facebook Twitter και Pinterest κάνοντας κλικ σε ένα από τα παρακάτω κουμπιά και ακολουθώντας τις οδηγίες των αντίστοιχων κοινωνικών μέσων

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Αναζήτηση συνταγών

Μπορείτε επίσης να εισαγάγετε κλάσματα μιας λέξης που αναζητάτε, όπως για την “Πίτα” απλά πληκτρολογήστε “Πι”.

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up