Αρχική σελίδα
Αρχική σελίδα
Συνταγές
Συνταγές
Νηστείες
Νηστείες

Υλικά

Μισό κιλό καταΐφι
μιάμιση φλιτζάνα Καρύδη ψιλοκομμένο,
ένα κουταλάκι κανέλα.

1 kg ζάχαρη,
1 l νερό,
μία κουταλιά μέλι
ένα ξύλο κανέλα,
μισό λεμόνι.

Επεξεργασία

Τα χωρίζουμε περίπου 18 κομμάτια βάζουμε στην άκρη το καρύδι με την κανέλα τα τυλίγουμε όσο μπορούμε σφιχτά τα τοποθετούμε σε ένα μικρό ταψάκι. Επάνω βάζουμε λάδι η βούτυρο περίπου μία φλιτζάνα τα περιχύνουμε από πάνω.

Ψήσιμο

Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς 1 h.

Σιρόπι

Βράζουμε το σιρόπι περίπου 10 λεπτά μετά βάζω με το λεμόνι και το μέλι προς το τέλος.
Το αφήνουμε το σιρόπι 10 λεπτά να κρυώσει λίγο, και ρίχνουμε σιγά-σιγά με την κότα αλλά ωσότου να πάει όλο το σιρόπι.
Προσοχή εάν τα αφήσετε πολύ να κρυώσει δεν θα απορροφήσει εάν το βάλετε πολύ ζεστό θα γίνει πολύ μαλακό. Αυτό να το προσέξετε.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Κοινοποίηση

Facebook
Twitter
Skype
Pinterest
Telegram
WhatsApp
Email
Print

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

The maximum upload file size: 64 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)