Κανταΐφι με κρέμα

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/κανταΐφι-με-κρέμα

Στο νησί της θεάς Αφροδίτης, φτιάξαμε για σας το κανταΐφι με κρέμα ως εκατοστή συνταγή.



Υλικά

Μισό κιλό καταΐφι
150 γραμ. βούτυρο αγελάδας.
Σιρόπι:
600 γραμ. ζάχαρη Μισό λίτρο νερό Ένα κομμάτι Ξύλο κανέλας και λίγες Φλούδες λεμονιού + 1 κουταλιά μέλι.
Κρέμα
1 l γάλα Ένα φλυτζάνι ζάχαρη οκτώ κουταλιές κορν φλαουαρ Μισό κουταλάκι μαστίχα άλλες μένει Δύο βανίλιες Έξι κρόκους αυγό Μία κουταλιά βούτυρο.

Εκτέλεση

Ανοίγω με το καταΐφι Καλά να μην έχει κόμπους Βάζουμε τόμισο στο ταψί και ρίχνουμε το μισό βούτυρο βάζουμε και το άλλο μισό καταΐφι και το υπόλοιπο βούτυρο.

Ψήσιμο

Το ψήνουμε Το κανταΐφι στους 160 βαθμούς για 1 h για να ροδίσει καλά το καταΐφι.

Σιρόπι

Μόλις αρχίσει να βράζει βάζο με το μέλι σε 1 λεπτό το σβήνουμε . Το σιρόπι κρύο το καταΐφι ζεστό τοσιρόπια ζούμε.

Κρέμα

Κρατάμε ένα ποτήρι γάλα για να λιώσουμε το κορν φλαουαρ Το υπόλοιπο το βάζουμε στη φωτιά Να βράσει. Το ανακατεύουμε οΣώτο να πήξει μετά βάζουμε το βούτυρο και στο τέλους τα αυγά χτυπημένα και είναι έτοιμο

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ



Κανταΐφι με κρέμα

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Οι δημοφιλέστερες εκδοχές του γλυκού είναι το κιουνεφέ καταΐφι («konafah» κατά την πρωτότυπη ονομασία του), το σαράι εκμέκ κανταΐφ, το μπούρμα κανταΐφι, το εκμέκ καταΐφι με ντοντουρμά, εκμέκ καταΐφι με καϊμάκι και το κιουνεφέ καταΐφι με τυρί. Ωστόσο η επικρατέστερη είναι η πιο απλή εκδοχή στην οποία προστίθεται αμύγδαλο, κανέλλα και μέλι.

Τα σχόλια που γράφονται εδώ εμφανίζονται κάτω από κάθε συνταγή. Εάν θέλετε να γράψετε κάτι για μια συγκεκριμένη συνταγή, γράψτε τη συνταγή για την οποία γράφτηκε το σχόλιο.

Εάν σας άρεσε η συνταγή, μπορείτε να τη δημοσιεύσετε στα κοινωνικά μέσα Facebook Twitter και Pinterest κάνοντας κλικ σε ένα από τα παρακάτω κουμπιά και ακολουθώντας τις οδηγίες των αντίστοιχων κοινωνικών μέσων

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Αναζήτηση συνταγών

Μπορείτε επίσης να εισαγάγετε κλάσματα μιας λέξης που αναζητάτε, όπως για την “Πίτα” απλά πληκτρολογήστε “Πι”.

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up