Αρχική σελίδα
Αρχική σελίδα
Συνταγές
Συνταγές
Νηστείες
Νηστείες

Κανταΐφι με κρέμα

Στο νησί της θεάς Αφροδίτης, φτιάξαμε για σας το κανταΐφι με κρέμα ως εκατοστή συνταγή.

Υλικά

Μισό κιλό καταΐφι
150 γραμ. βούτυρο αγελάδας.
Σιρόπι:
600 γραμ. ζάχαρη Μισό λίτρο νερό Ένα κομμάτι Ξύλο κανέλας και λίγες Φλούδες λεμονιού + 1 κουταλιά μέλι.
Κρέμα
1 l γάλα Ένα φλυτζάνι ζάχαρη οκτώ κουταλιές κορν φλαουαρ Μισό κουταλάκι μαστίχα άλλες μένει Δύο βανίλιες Έξι κρόκους αυγό Μία κουταλιά βούτυρο.

Εκτέλεση

Ανοίγω με το καταΐφι Καλά να μην έχει κόμπους Βάζουμε τόμισο στο ταψί και ρίχνουμε το μισό βούτυρο βάζουμε και το άλλο μισό καταΐφι και το υπόλοιπο βούτυρο.

Ψήσιμο

Το ψήνουμε Το κανταΐφι στους 160 βαθμούς για 1 h για να ροδίσει καλά το καταΐφι.

Σιρόπι

Μόλις αρχίσει να βράζει βάζο με το μέλι σε 1 λεπτό το σβήνουμε . Το σιρόπι κρύο το καταΐφι ζεστό τοσιρόπια ζούμε.

Κρέμα

Κρατάμε ένα ποτήρι γάλα για να λιώσουμε το κορν φλαουαρ Το υπόλοιπο το βάζουμε στη φωτιά Να βράσει. Το ανακατεύουμε οΣώτο να πήξει μετά βάζουμε το βούτυρο και στο τέλους τα αυγά χτυπημένα και είναι έτοιμο

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Κοινοποίηση

Facebook
Twitter
Skype
Pinterest
Telegram
WhatsApp
Email
Print

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

The maximum upload file size: 64 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)