Γλυκό κουταλιού κουμκουατ

Συνταγή και Υλικά

https://switly.de/

ΥΛΙΚΑ

1 kg Κουμκουατ
1 kg ζάχαρη
Δύο ποτήρια νερό

Εκτέλεση

Με ένα ξυλαράκι από σουβλάκι τα Τρυπάμε σταυρωτά τέσσερις φορές. Τα βράζω με τρεις φορές από 10 λεπτά Να βράσουν Με μισό λεμόνι τον Χυμό . Τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα με τη ζάχαρη και το νερό να μείνουνε 12 h μετά τα βράζουμε για 10 λεπτά, Τα βγάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε μέχρι που να Κρυώσει το σιρόπι μετά τα ξανά βράζουμε μέχρι που να Δέσει Το σιρόπι είναι έτοιμο.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Γλυκό κουταλιού κουμκουατ

Γλυκό κουταλιού κουμκουατ

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Το κουμκουάτ ανήκει στο γένος Κιτρέα και στην οικογένεια ρυτοειδών (Rutaceae) (= εσπεριδοειδών (Hesperidaceae)) και περιλαμβάνει πέντε είδη αειθαλών θάμνων ή δέντρων.
Η καταγωγή του είναι από την Κίνα όπου το καλλιεργούσαν από το 12ο αιώνα, έφτασε δε να καλλιεργείται στην Ευρώπη στα μέσα του 19ου αιώνα ως καλλωπιστικό φυτό.
Η ονομασία κουμκουάτ στα Κινέζικα σημαίνει χρυσό πορτοκάλι. Το κουμκουάτ έχει ύψος που φτάνει τα 4 μέτρα και σήμερα καλλιεργείται στις εύκρατες και υποτροπικές περιοχές της γης για τον ομώνυμο καρπό της αλλά και ως διακοσμητικό φυτό.
Τα φύλλα του είναι σκουροπράσινα, λογχοειδή και στιλπνά, τα άνθη της μοιάζουν με αυτά της πορτοκαλιάς και είναι μικρά, οδοντωτά και φύονται μόνα τους ή σε μικρές ταξιανθίες.

αφήστε εδώ ένα σχόλιο

Εάν σας άρεσε η συνταγή, δημοσιεύστε την στα κοινωνικά μέσα

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Switly.de

Η Ελληνική Κουζίνα της Ειρήνης

Αρχική Σελίδα

Συνταγές

Νηστείες

Scroll Up