Γαλοπούλα Χριστουγεννιάτικη
ΥΛΙΚΑ | ΠΟΣΟΤΗΤΑ |
|---|---|
| Γαλοπούλα | 3 kg |
| Ρύζι | Μία Φλιτζάνα |
| Συκωτάκια | 200 γραμ. |
| Κοιμά | 200 γραμ. |
| Καστανά | 200 γραμ. |
| Κουκουνάρα | Δύο κουταλιές |
| Μήλο Ξηνό | Ένα |
| Μαύρο πιπέρι | Ένα κουταλάκι |
| Κουρκουμά | Ένα κουταλάκι κόφτο |
| Κείμενο | Ένα κουταλάκι κόφτο |
| Αλάτη | Μία Κουταλιά |
| Κρεμμύδι | 1 Μέτριο |
| Βιτάμ | 200 γραμ. |
| Ελαιόλαδο | Ένα φλιτζανάκι |
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ | |
| Πλένουμε την γαλοπούλα μέσα έξω σηκώνομαι λίγο το δέρμα και βάζουν Βιτάμ μέσα για να είναι μαλακία, Επιπλέον την αλατίζουμε | |
Γιατί γέμιση | |
| Αχ νοίζω με λίγο το κρεμιδημε τα βάζωμε Τον κιμά και τα συκωτάκια , Τα καβουρδίζουμε να εξατμιστούν όλα τα υγρά, και μετά βάζουμε το ρύζι με όλα τα υπόλοιπα. Τα κάστανα τα έχουμε ψημένα και καθαρισμένα Το μήλο το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Την γεμίζουμε την ράβουμε και την Αλείβουμε με βούτυρο ,και λίγο κόκκινο πιπέρι από πάνω. Βάζαμε ένα ποτήρι νερό στο ταψί. Την ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 3 h αν έχετε γάστρα βάλτε Το καπάκι αν δεν έχετε ένα αλουμινόχαρτο Βάλετε. | |
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ | |
Κοινοποίηση
Facebook
Twitter
Skype
Pinterest
Telegram
WhatsApp
Email
Print
(οι περιοχές Ιστότοπος, Email και Όνομα δεν είναι υποχρεωτικά αλλά για να ξέρουμε ποιος το έγραψα θα ήταν καλά να συμπληρώσετε το Όνομα κι αν θέλετε το email.)
Μία Απάντηση
Η γαλοπούλα έγινε πολύ νόστιμη .